О пользе китайского чая

Китайский чай дарит здоровье, долголетие и отличное настроение Китай испокон веков славился своими чаями. До сегодняшнего дня дошло множество легенд, так или иначе связанных с чаем. Из них становится понятно, что китайский чай, цена на который может показаться высокой, является достоянием нации. Особый трепет вызывает чай улун, который традиционно используется для знаменитой китайской чайной церемонии.

Сейчас китайский чай купить может любой желающий, а когда-то он был недоступен для большинства. Элитные китайские чаи пили лишь императоры и особы, к ним приближенные. Они не просто утоляли жажду чудесными напитками, а лечили с их помощью различные заболевания. Китайские лечебные чаи не менее приятны на вкус, чем классические напитки, однако их состав весьма сложный. Элитные китайские чаи для знатоков На первый взгляд сложно разобраться в огромном море чая, который поставляют китайские производители.

Для начала полезно узнать, что в Китае производят классические черные, зеленые и красные чаи, а также чай Пуэр и улун. Среди них имеются признанные во всем мире сорта, например, китайский чай Да Хун Пао и Тигуанинь. В отдельную категорию выделяются китайские лечебные чаи, а также китайский чай для похудения. Китайский чай Да Хун Пао не спешит сразу делиться всеми своими секретами. Удивительный чай открывается лишь тем, кто готов потратить на знакомство с ним достаточно времени. Китайский чай Тигуанинь удивляет разбросом цен, которые складываются в результате многих факторов. Знаменитые китайские улуны Иногда улун ошибочно причисляют к красным чаям, однако по китайской классификации он находится между зеленым и красным.

Его еще называют бирюзовым, так как сухой лист, а у некоторых сортов и напиток, имеет именно такой оттенок. Все улуны делятся на островные и материковые, а также различаются по месту их произрастания. Женщинам многих стран особенно полюбился Няйсян Цзин Сюань – китайский молочный чай или молочный улун, который одновременно обладает лучшими качествами зеленого и черного чая. Интересно, что все улуны выращивают высоко в горах, где скудная почва и частые туманы. Несмотря на подобные, казалось бы, неблагоприятные для любой растительности условия, улун отличается утонченным ароматом и вкусом. Китайский чай Пуэр – признанный король чаев Огромной популярностью в самом Китае, а в последние годы и в России стал пользоваться китайский чай Пуэр.

Этот удивительный продукт относится к постферментированным чаям и отличается особой технологией изготовления. После того, как собранные чайные листья доводятся до уровня зеленого чая, их подвергают процедуре прессования и ферментации. Пуэр родом из самой красивой провинции Китая Юньнань. Невероятно, но факт, что Пуэр и на другом конце Земли способен поделиться удивительным настроением и подарить поистине волшебные моменты. Сложно однозначно описать вкус китайского чая Пэур, так как он зависит от очень многих факторов. Главное, что Пэур никогда не обманывает ожидания, а, напротив, каждый раз вызывает приятное удивление.